
Word DonateurVoor minimaal € 20,- per jaar krijgt u 20% korting op onze uitgaven en ontvangt u jaarlijks zes keer het tijdschrift MijnStadMijnDorp. Historisch Tijdschrift Overijssel. Vul hier het formulier in! Vrijwilliger worden?Wilt u vrijwilliger worden bij de IJsselacademie? Klik hier voor meer informatie. ContactU kunt ons door middel van het reactieformulier een bericht sturen. Rechtstreeks mailen met Medewerkers kan natuurlijk ook. Stichting IJsselacademieMolenstraat 28a 8261 JW Kampen Postadres Postbus 244 8260 AE Kampen t 038 331 52 35 f 038 333 42 04 e info@ijsselacademie.nl i www.ijsselacademie.nl |
Nieuws
28 augustus 2008 - Nieuw Zwols kookboekje
Terug naar het nieuwsoverzicht
Deze zomer verscheen in kleine oplage In de Zwolse pot, een Zwols kookboekje van Loes van ’t Haar-de Vries. In dit boekje staan geen traditionele maar eigentijdse recepten van gerechten die Loes graag klaarmaakt. Ze vindt ze de moeite waard om te bewaren en aan anderen door te geven, vandaar dit boekje. Loes houdt niet alleen van koken en lekker eten, maar ook van het Zwols. Ze heeft de recepten in haar stadstaal opgeschreven omdat die ook bewaard moet blijven. Als Tekst van de Maond kozen we dit keer een heerlijk vegetarisch recept uit het boekje, dat je alleen al vanwege de naam zou gaan koken: Wökkelties-spinazie “Myrthe”. |
Tekst van de Maond
Engelbertus |